Quem disse que a alimentação saudável é aborrecida?

Comer de forma saudável não se resume a comer salada ou legumes cozidos... Desengane-se quem pensa desta forma!! Eu gosto de salada e legumes cozidos mas o que mais gosto é de experimentar conjugar este alimento com aquele e cozinha-lo de uma certa forma... Enfim!! O truque está em rodear-nos de alimentos bons e depois deixar a criatividade trabalhar. Desta forma, nunca nos fartamos, pelo contrário, ficamos ainda mais motivados a dar continuidade a este tipo de alimentação. ☺

Experimentamos esta receita cá em casa e adoramos. ❤ 

Pepino recheado com ovo cozido, pesto e queijo fundido

Receita | Ingredientes para 2 pessoas 

• 2 pepinos
• 2 queijos fundidos (vaca que ri)
• 2 colheres de molho pesto
• 2 ovos cozidos
• 1 maçã
• Oregãos a gosto

1. Descascar os pepinos, cortar em duas metades e com uma colher retirar as sementes.
2. Rechear uma metade com o queijo.
3. Rechear a outra metade com uma colher de pesto e o ovo cozido.
4. Colar as duas metades.
5. Laminar a maçã e empratar como acompanhamento do pepino recheado.
6. Polvilhar com oregãos a gosto.

Experimentem!! 

Espero que gostem e vos sirva de inspiração para as vossas próprias conjugações. 😉